Les ingrédients :

• 1 oignon rouge
• 12 tomates cerises
• 200 g de feta marinée aux herbes
• 20 g d’olives noires
• 10 cl de crème fraîche
• 2 cs de basilic frais haché
• sel, poivre blanc du moulin
• 2 pâtes feuilletées du commerce
• beurre pour la poêle

La recette :

1. Epluchez l’oignon, coupez-le en deux dans le sens de la longueur et tranchez-le. Faites-le revenir dans le beurre. Coupez les tomates cerises et les olives en tranches et hachez le basilic.

2. Déroulez les pâtes feuilletées, étalez-les un peu plus avec votre rouleau et découpez chacune en 4 triangles. Repliez les coins de chaque triangle, déposez un peu d’oignon au centre et garnissez de tomates cerises, de feta émiettée, d’olives, de crème fraîche et de basilic.

3. Faites cuire au four à 220 °C pendant 20 minutes.