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Accueil/Les Recettes/Recettes événementielles/Repas de Noel - Recettes de Noël
Spritz - Petits biscuits d'Alsace 14/11/2005 - Lu 580 fois
Recette de Noël
Pour 100 biscuits


Les ingrédients :

  • 400g de farine type 45
  • 200 g de beurre
  • 250 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 oeufs
  • 1 sachet de levure (Baking)
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 pincée de muscade

 La recette :

1. Blanchir le beurre et les sucres. Ajouter un à un les oeufs. Incorporer la farine, la levure et les épices.

2. Faire des rosaces à l'aide d'une poche sur une plaque beurrée et farinée et cuire 15 min à 180 °C.





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