Les ingrédients :

• 250 g de beurre
• 200 g de sucre
• 2 œufs
• 1 sachet de sucre vanillé
• 300 g de farine
• 200 g de noisettes moulues

Pour le décor :

• 120 g de noisettes entières

La recette :

1. Battre le beurre et le sucre en mousse. Ajouter les œufs, le sucre vanillé, les noisettes moulues. Incorporer la farine. Travailler le tout.

2. Disposer des petits tas sur une tôle recouverte de papier sulfurisé. Poser une noisette sur chacun. Faire cuire 10 minutes à four moyen à 180°C (th 6).