Forum
Vente d'épices
recettes cuisine, cuisine facile, recettes de cuisine
Trouver une recette de cuisine


Liens promo... :


Autres :

Consultez vos mails

Accueil/Les Recettes/Légumes
Palets alsaciens 14/10/2005 - Lu 1133 fois
Recette simple
Pour 15 palets


Les ingrédients :

  • 600 g de pommes de terre
  • 1 oeuf + 1 jaune
  • 1 bel oignon haché fin
  • 3 c. à soupe de persil haché fin
  • sel, poivre
  • quatre épices
  • huile

La recette :

1. Peler et essuyer les pommes de terre. Les râper pas trop finement. Mettre dans une passoire pendant 15 minutes. Après ce temps, bien les presser pour éliminer toute excès d'eau. Battre légèrement l’oeuf et le jaune.

2. Ajouter l’oignon et le persil. Mélanger le tout avec soin. Saler, poivrer, parfumer de 2 ou 3 pincées de quatre épices.Chauffer environ 1 cm d’huile dans 1 grande poêle (ou 2 pour gagner du temps !). Y déposer la pâte avec soin.Aplatir un peu en forme de galettes de 6 cm.

3. Faire dorer à feu moyen 5 minutes Retourner et achever la cuisson.Surveiller le feu pour baisser au besoin.

Servir bien chaud avec une salade.





Recevez les infos du site et des recettes inédites ,jeux concours !

 Inscription

* Votre adresse email:

* Format de la newsletter (laissez HTML si iconnu):


 





Ajouter le site aux favoris Copyright 2001-2006 Xavier PAYMAL

Votre lien ici > :

TOP >> Immortal Ad : buy pixels => Pub for an immortal time !!

Lesradins.com

Locations saisonnieres 

Hébergement de sites Web, PHP, MySql, à partir de 5 euros

Personnalisation vêtements, TShirt personnalisé

La dune du Pyla, dune du pilat

Recettes au barbecue

Recettes, Cuisine au wok

Recettes de glace et sorbet

Recettes de soupes et recettes de potages

Plan Recettes de soupes et de potages

Plan recettes de cuisine

Guide des Parfums
Méthodes d'épilations : cire, électrique, définitive, laser
Coloration des cheveux, henné, soin des cheveux
Recettes au chocolat, dessert, gâteau au chocolat

Beatles Story concert, the group