Les ingrédients :

• 70 grammes de spaghettis
• 1 cuillerée à café de câpres
• 40 grammes de thon à l’huile d’olive
• 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
•  4 tomates cerises
• Sel, poivre
•  4 tomates séchées
• Parmesan râpé
• 1/2 oignon

La recette :

1. Versez l’huile dans une casserole. Ajoutez l’oignon épluché et émincé, les câpres et les tomates cerises coupées en deux. Salez, poivrez. Faites compoter le tout à feu doux pendant 10 minutes.

2. Coupez les tomates séchées en deux. Egouttez le thon. Faites cuire les spaghettis dans une grande casserole remplie d’eau salée bouillante le
temps indiqué sur le paquet. Egouttez.

3. Versez les pâtes dans un plat. Ajoutez la compotée de tomates cerises, les tomates séchées et le thon émietté. Mélangez et saupoudrez de parmesan râpé.