Les ingrédients :

• 1 bocal de sauce tacos
• 1 boîte de maïs blanc
• 600 g de sauté de porc maigre et détaillé en petits cubes
• 1 oignon émincé
• 40 cl de bouillon de bœuf
• huile
• sel et poivre
• feuilles de coriandre

La recette :

1. Faites revenir l’oignon émincé dans une peu de matière grasse. Ajoutez ensuite le sauté de porc, en remuant constamment. Baissez le feu , une fois la viande dorée.

2. Mouillez ensuite avec le bouillon puis ajoutez la sauce tacos, laissez mijoter environ 30 mn à couvert. Ajoutez la boîte de maïs blanc et rectifiez ensuite l’assaisonnement, laissez mijoter encore 15 mn après retour de l’ébullition . Servez dans des bols de terre cuite.