inspiration trouvée sur https://www.aufeminin.com/w/recette/r518/poulet-aux-amandes.html, un tantinet modifiée INGREDIENTS POUR 2 : * 1 à 2 escalopes de poulet émincées * 1 cs de sauce soja * gingembre * 80 g d' amandes effilées* 1 demi oignon en lamelles* 1 gousse d'ail * un peu de fond de veau * du citron ************************************************* 1- faire revenir l oignon dans une cs d huile d'olive 2- rajouter le poulet émincé puis l'ail en lamelles 3- citronner 4- dans autre poele, faire griller les amandes 5- dans celle du poulet, ajouter gingembre, soja , amandes et fond ... Lire la suite de la recette
