Les Entrées

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Petit pot de crème au foie gras

Petit pot de crème au foie gras

J'avais repéré cette recette sur le blog Talons hauts et Cacao. J'avais déjà réalisé cette recette une première fois dans des grands ramequins mais c'est assez écœurant. Du coup, j'en ai refait à mes invités dimanche midi dans des mini cassolettes pour l'apéro et ils se sont régalés. On peut les faire caraméliser à la dernière minute mais je ne l'ai pas fait.C'est tout bête à faire et c'est délicieux, voilà une idée à retenir et à refaire à volonté. Recette pour ... Lire la suite de la recette


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CAKE DE COURGETTES AU CHEVRE

CAKE DE COURGETTES AU CHEVRE

Ce cake est parfait pour vous si vous aimez le fromage de chèvre car il est très fort en goût... INGREDIENTS POUR UN MOULE A CAKE: *170g de farine *2 oeufs *1 sachet de levure chimique *120g de bûche de chèvre *1 grosse courgette *10 brins de ciboulette(facultatif) *4 cs d'huile d'olive *10cl de lait PREPARATION: Lavez la courgette et émincez-la.Dorez les tranches dans 2 cs d'huile d'olive environ 5 min.Faîtes préchauffez le four à th.6/7 (200°C).Fouettez les oeufs dans un saladier avec la farine et la levure.Versez le lait et le reste ... Lire la suite de la recette