une recette de crevettes trouvée sur le site de Mamina « et si c’était bon « …
une vraie merveille …ton site est un régal et ce plat ..hum….je le referai sans aucun doute…
pour 4 personnes
- 500g de crevettes (les miennes étaient crues)
- 1 cc de gingembre moulu
- une échalotte
- un oignon
- un verre de vin blanc pas trop sec
- 2 càs de moutarde à l’ancienne
- 1 cc d’huile d’olive
- 1/2 cs de miel
- 2 cs de sauce soja
éplucher les crevettes en laissant le dernier anneau de la queue. Réserver
Emincer l’échalotte, l’oignon et le gingembre et les faire fondre à la poêle à feu assez doux
Verser le vin blanc et porter à ébullition pour qu’il s’évapore
Quand il ne reste qu’une càs de vin blanc, ajouter la moutarde et les crevettes
Faire revenir le tout pendant deux à trois minutes à feu vif
Lorsqu’elles sont bien enrobées par la moutarde, ajouter le miel et la sauce soja et cuire jusqu’à ce que les crevettes caramélisent
servir très chaud avec un peu de riz…ou bien comme le suggère Mamina, des poids gourmands ou des tagliatelles de courgettes.
Recette de crevettes au miel et à la moutarde
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Crevettes sauce moutarde
Une recette toute simple mais néanmoins délicieuse trouvée chez Sahten et qui a réveillée nos papilles un dimanche midi : La recette de Sahten est par ici. Je n'y ai rien changé. J'ai utilisé des crevettes et des champignons surgelés : - 200 g de crevettes décortiquées, - 4 cuillères ...
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Recette Avocat aux crevettes
Ingrédients2 avocats, mûrs1/2 tasse (125 ml) crevettes nordiques1/2 tasse (125 ml) mayonnaise1 c.à soupe (15 ml) moutarde de Dijon1 c.à soupe (15 ml) jus de citron1 gousse ail, presséePoivre, au goûtBasilic, séchéPeler et couper les avocats en morceaux.Ajouter le jus de citron sur les avocats et réserver.Mélanger mayonnaise, moutarde de ...
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Crevettes pimentées aux graines de moutarde
Pour 4 personnes Préparation 20 mn - Cuisson 7 mn - 1 kg de grosses crevettes crues - 1/4 de cuillère à café de curcuma en poudre - 2 petits piments rouges frais, épépinés et émincés - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à café de graines ...
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Avocat aux crevettes
Ingrédients :* 2 avocats mûrs* 1/2 à 3/4 de tasse de crevettes nordiques* 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise* 1 c.à table (15 ml) de moutarde de Dijon* 1 c.à table (15 ml) de jus de citron* 1 à 2 gousses d'ail pressées (au goût)* Poivre (au goût)* Basilic séché ...
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Poulet en papillote au miel et à la moutarde
Super rapide et sans vaiselle, voici une recette que vous devez essayer.Ingrédients:2 poitrines de poulet coupé en 32 cuillères à soupe de miel2 cuillères à soupe de moutarde de dijondu vin blancÉpices: de la sauge ou de l'estragon (au gout)Étapes:Préparer un radeau pour chaque poitrine afin d'y déposer les filets ...
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Filet de saumon au miel et à la moutarde
4 filets de saumon1/3 tasse (85 ml) mayonnaise, légère2 c.à soupe (30 ml) moutarde de Dijon1 c.à soupe (15 ml) miel1 c.à thé (5 ml) moutarde de Meaux1 c.à thé (5 ml) eau1/2 c.à thé (2 ml) assaisonnement au chili1 pincée piment de Cayenne1 c.à thé (5 ml) jus de ...
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Recette Filet de saumon au miel et à la moutarde
Ingrédients 4 filets de saumon1/3 tasse (85 ml) mayonnaise, légère2 c.à soupe (30 ml) moutarde de Dijon1 c.à soupe (15 ml) miel1 c.à thé (5 ml) moutarde de Meaux1 c.à thé (5 ml) eau1/2 c.à thé (2 ml) assaisonnement au chili1 pincée piment de Cayenne1 c.à thé (5 ml) jus ...
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Crevette au vinaigre de mangue
Idéal pour l'apéro ou alors en plat accompagné d'un riz cantonais. Ingrédients (pour 2 personnes en plat ou pour 4 pour l'apéro): - 500 g de crevette rose - vinaigre de mangue - miel - huile d'olive - ail. Préparation : Décortiquer les crevettes et les faire mariner 2h minimum dans le mélange ...
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Une de mes recettes favorites! Ingrédients: une longe de porc 2 cuillères à soupe de miel liquide 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à café de curry sel, poivre une bouteille de vin blanc 2 gousses d'ail Préparation: Mélanger dans un bol la moutarde, le miel, le sel, ...
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C’est chez Bridge que j’ai déniché ces succulentes crevettes. Je vous suggère fortement d’essayer cette superbe recette de Chuck Hugues. Si vous adorez le paprika fumé et les plats sucrés, vous adorerez ces crevettes. Ingrédients : Pour les crevettes :Petites crevettes 1 à 2 tasses de chapelure Panko (moi, 1 ...
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Crevettes au miel et au pavot
C’est une manière d’accommoder les crevettes que je vous présente aujourd’hui! J’avais vu ca sur différents blogs il y a longtemps et cette idée m’est revenue à l’esprit!! C’est vraiment simple, il suffit de faire mariner vos crevettes dans un petit mélange puis de les réchauffer à la poêle... Ingrédients ...
