pour 4 personnes
100g. de crevettes roses
2 avocats bien mûrs
1/2 banane
400g. de blanc de poulet
2 càc de jus de citron
4 càs de mayonnaise(c’est meilleur fait maison)
1 càs de crème fraîche
quelques feuilles de laitue
1 càs de paprika
sel et poivre
1/ Décortiquez les crevettes
2/ Coupez les avocats en 2, retirez les noyaux et évidez-les. puis coupez la chair en petits dés. Réservez la chair
3/ Pelez la 1/2 banane et coupez-la en fines rondelles, puis ajoutez aux dés d’avocats et arrosez avec le jus de citron
4/ Coupez les blancs de poulet en tout petits dés et faites cuire dans une poêle puis égouttez pour oter la graisse. Laissez refroidir puis ajoutez à l’avocat
5/ Lavez les feuilles de salade, ciselez- et ajoutez à l’avocat
6/ Dans un bol mélangez la mayonnaise avec la crème fraîche, salez, poivrez et ajoutez le paprika
7/ Ajoutez à l’avocat et mélangez
8/ Garnissez vos 1/2 avocats évidés avec cette préparation, décorez avec quelques crevettes et quelques rondelles de banane puis réservez au frais
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Mots importants de la Recette :
Recette de avocats à la brésilienne
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Avocat aux crevettes
Ingrédients :* 2 avocats mûrs* 1/2 à 3/4 de tasse de crevettes nordiques* 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise* 1 c.à table (15 ml) de moutarde de Dijon* 1 c.à table (15 ml) de jus de citron* 1 à 2 gousses d'ail pressées (au goût)* Poivre (au goût)* Basilic séché ...
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Recette Avocat aux crevettes
Ingrédients2 avocats, mûrs1/2 tasse (125 ml) crevettes nordiques1/2 tasse (125 ml) mayonnaise1 c.à soupe (15 ml) moutarde de Dijon1 c.à soupe (15 ml) jus de citron1 gousse ail, presséePoivre, au goûtBasilic, séchéPeler et couper les avocats en morceaux.Ajouter le jus de citron sur les avocats et réserver.Mélanger mayonnaise, moutarde de ...
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Parceque c'est la saison des clémentines.... Salade de mâche aux clémentines et avocats, vinaigrette balsamique miellée Ingrédients pour 4 personnes : 500 g des mâche 2 clémentines 2 avocats 4 cuillères à soupe d'huile d'olives 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de miel liquide sel ...
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Salade de concombre, avocats et pois chiche
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Verrine : Duo Avocats et Crevettes
Ingrédients: (pour 4 verrines)-2 avocats bien mûrs-100g de crevettes décortiquées-2 c. à soupe de jus de citron-2 c. à café de mayonnaise-5cl de crème fraîche-1 c. à café de persil-sel, poivrePréparation:-Eplucher les avocats, enlever leurs noyaux, couper les morceaux.-Mixer les avocats avec le jus de citron et la crème fraîche. ...
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L’avocat le plein d’énergie !
Au cœur de l'automne, on a envie de se faire plaisir avec avocats et châtaignes. Associez-les avec le poulet ou les coquelets, vous garderez ainsi la ligne !Mousse d'avocat au mielPour 4 personnesPréparation : 15 min3 avocats4 cuil. à soupe de miel d'acacia20 cl de crème liquide2 branches de menthele ...
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POUR 4 PERSONNES ingrédients 2 avocats1 tomate200g. de crème fraîche2 cuillères à soupe de yahourt1/2 cuillère à café d'huile de noixle jus de 1/2 citron1/2 cuillère à café de moutarde 3 cuillères à soupe de fines herbes quelques brins de cerfeuilsel et poivre 1/ Mélangez la crème fraîche avec le ...
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envie d'avocat ce soir, avec du thon je trouve ça excellent faire cuire un oeuf dur ( 10 min dans l'eau bouillante salée) decouper 4 tomates coktails en morceaux vider un avocat et en écraser la chaire dans un plat , mélanger l'avocat, l'oeuf écrasé,les tomates et une boîte de ...
