La patate, on en mange souvent mais la connaît-on vraiment?Patrick Mikanowski s'est intéressé à la fabuleuse histoire de la patate... Son livre La patate de A à Z retrace l'historique de la pomme de terre, son évolution, son utilisation et ses aspects nutritionnels. Il nous révèle aussi d'étonnantes recettes... comme celle de la glace à la pomme de terre.Interview au journal des femmes.Patate, de Patrick Mikanowski,Flammarion, 45 Euros.Aurore Lire la suite de la recette