C'est pas du dinosaure....c'est du poisson!!! Oui, le nom de ce poisson me fait penser au nom d'un dinosaure...c'est un poisson blanc que j'utilise dans les recettes ou on demande de la sole ou du tilapia, il demande un peu plus de cuisson que ces autres sortes de poisson mais reste semblable pour moi car ses filets ne contiennent pas d'arrête et il n'a pas un goût prononcé. Son avantage est sur le plan santé, il contient plus de bons gras que ... Lire la suite de la recette