Soupe de lentilles corail - 240 g de lentilles corail- 2 carottes moyennes- 1 gros oignon doux des Cévennes- 1 c.s. d'huile d'olive à l'ail- 1 cube de bouillon de légumes (bio de préférence)- du sel et du poivre noir du moulin Rincez les lentilles à l'eau fraîche et égouttez-les. Pelez l'oignon et les carottes et coupez-les en petits dés. Mettez l'huile à chauffer dans une casserole et faites revenir à feu moyen l'oignon et les carottes jusqu'à ce qu'ils s'attendrissent.Ajoutez les lentilles ... Lire la suite de la recette