Encore une recette issue du livre que j'adore : les tartes d'Eric Kayser aux éditions Flammarion. J'ai réalisé cette tarte pour 12-16 personnes dans un moule géant, j'ai donc doublé les proportions que je vous donne pour une tarte simple pour 6 à 8 personnes. Ingrédients : Pour la pâte (pâte sablée aux amandes) :- 150 g de beurre ramoli- 30 g de sucre en poudre- 60 g de sucre glace- 2 g de sel- 1 oeuf entier- 250 g de farine Pour la garniture ... Lire la suite de la recette