Vite fait, bien fait : une entrée sans prétention, croustillantes et parfumée. Je trouve même qu'elle annonce les beau jours ...Préparation : 15 minCuisson : 20 minIngrédients (pour 4 personnes) :4 feuilles de brick 400 g de ricotta1 pot de tomates séchées1 bouquet de coriandre poivre et sel jeunes pousses d'épinardvinaigre de cidrehuile neutreEgoutter, sécher les tomates dans un papier essuie tout. Couper les tomates en petits morceaux.Hacher la coriandre. Mélanger la ricotta, les petis morceaux de tomates et la coriandre. Couper ... Lire la suite de la recette
