Si je demande aux enfants ce qu'ils aimeraient comme entrée, invariablement à cette saison, ils réclament une tarte à la tomate. Pour cette fois, c'est même le Garçon qui l'a préparée. Plus simple il n'y a pas. Et chaque fois, c'est un succès. Etaler une pâte feuilletée dans un plat à tarte de 28 cm. (pour 6 - 8 gourmands). Recouvrir d'une fine couche de mourtade. Etaler une deuxième couche de cantal doux, coupé avec un épluche légume. Par exemple celui offert par mon copain la Denrée. ... Lire la suite de la recette