Depuis que j'écris sur ce blog je fais des découvertes. Je cuisine des ingrédients que je ne connaissais pas mais plus souvent j'utilise ceux que je délaissais pour diverses raisons. C'est le cas de l'ananas frais. J'ai longtemps refusé d'en acheter après de nombreuses expériences malheureuses. A moins de casser la tirelire - et encore -, je trouvais souvent mon achat inmangeable, sans sucre ni saveur. En revenant des Antilles, c'est par nostalgie que j'ai retrouvé son rayon chez le primeur. Et ... Lire la suite de la recette