
Je me suis pas mal inspirée de la recette de Bliss in the kitchen dont j'ai conservé les proportions:150g de sucre semoule, bien fin1 bouquet de basilic (réserver éventuellement quelques feuilles pour le décor)le jus d'1 demi-citron, vert ou jauneMélanger le sucre avec 500 ml d'eau sur feu doux, bien mélanger jusqu'à dissolution complète du sucre. Augmenter le feu et porter à ébullition sans mélanger, baisser le feu et laisser mijoter quelques minutes. Eteindre le feu, moi j'ai jeté quelques branches de ... Lire la suite de la recette