Je me suis pas mal inspirée de la recette de Bliss in the kitchen dont j'ai conservé les proportions:150g de sucre semoule, bien fin1 bouquet de basilic (réserver éventuellement quelques feuilles pour le décor)le jus d'1 demi-citron, vert ou jauneMélanger le sucre avec 500 ml d'eau sur feu doux, bien mélanger jusqu'à dissolution complète du sucre. Augmenter le feu et porter à ébullition sans mélanger, baisser le feu et laisser mijoter quelques minutes. Eteindre le feu, moi j'ai jeté quelques branches de ... Lire la suite de la recette
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Attention tuerie: sorbet au basilic
Ceviche de Saint-Jacques et pomelo de mon beau
Au terme d'un jeu de piste dont l'affreux (qui ne l'est, encore une fois, pas du tout) a le secret, cette bento de luxe sur une page qu'Olala doit connaître...Et (la vie fait VRAIMENT bien les choses) ma (ou plutôt notre) participation (la première depuis longtemps à un jeu de la blogosphère, et la toute toute première à celui-là) à la 9e édition de "Le sucré s'invite chez le salé" version Sha ...Pour 2 bucoliques6 belles Saint-Jacques bien fraîches1 pamplemousse rose1 citron ...