Ingrédients : - Pomme de terre type charlotte- Échalotes- Vinaigrette (sel/poivre/huile/vinaigre balsamique)- 1 œuf dur par personne - Persil Faire cuire les pommes de terre a l'eau avec la peau. En profiter pour faire cuire un œuf dur. S'amuser a retirer la peau des patates chaudes (je déteste faire ça surtout pour les petites patates). Préparer la vinaigrette. Ciseler le persil et couper l'échalote finement.Mélangez la vinaigrette, le persil et l'échalote avec les pommes de terre encore tiède pour que ça soit meilleur.Et ... Lire la suite de la recette
