Archives de mai, 2008

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Salade de tomates au boulgour

Salade de tomates au boulgour

Je vous propose aujourd'hui une petite salade de tomate au boulgour, bien rafraichissante. Bien que chez nous, il n'y ai pas de belles températures comme dans le reste de la France !! Pas de chance pour nous. On en ai encore à sortir les pulls et les pantalons, le barbecue se fait rare, malgré un mois de mai bien avancé. Mais une petite salade ne se refuse pas, même avec une température frisquette. 800ml de bouillon de légumes 400g de boulgour 1 botte d'oignons ... Lire la suite de la recette


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Caviar de fruits rouges

Caviar de fruits rouges

Caviar de fruits rouges, ou ma découverte de la cuisine moléculaire Cela faisait un petit moment que j'avais envi de tester la cuisine moléculaire. Non pas que je sois une grande passionnée, mais juste pour le fun, pour voir ce que c'est et ce que ça donne.  Et là, ça y est je me suis lancée. J'ai commandé mon kit sur le site de kalys gastronomie