Archives de avril, 2008

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Petits Poissons Feuilletés et sauce à l’avocat

Petits Poissons Feuilletés et sauce à l'avocat

Pour 4 personnes400 gr de filet de Bar Victoriade la pâte feuilletée2 avocats bien mûrs1/2 jus de citronselpoivreComment faire- couper la pâte en forme de poisson (8 morceaux)- couper les filets de poisson aux dimension des morceaux de pâte- déposer un morceau de poisson sur un morceau de pâte- saler et poivrer - mouiller les bords de la pâte avec de l'eau- déposer un deuxième morceau de pâte et souder les bords- procédé de la même manière pour les 3 autres feuilletés- ... Lire la suite de la recette


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Petits pains au lait

Petits pains au lait

Les ingrédients : -500g de farine -100 g de lait en poudre -20g de levure boulangère -Une cuill�