Archives de mars, 2008

Qui ne connaît pas l'imbattable gâteau au yaourt?Qui dans son enfance n'a pas eu ce célèbre goûter en rentrant de l'école?Moi!!Ma maman ne faisait jamais de gâteau au yaourt. J'ai connu le 4/4, bien riche, les beignets et les crêpes, le gâteau marbré mais ce gâteau là m'était complètement inconnu.Je ne suis pas une amatrice de ce type de pâtisserie, cependant, il faut reconnaître que la rapidité et la simplicité avec lesquelles il se prépare permet d'offrir ... Lire la suite de la recette

1/4 tasse de beurre2 lb(1 kg) de courgettes,coupées en tranches fines(environ 6 moyennes)5 oignons verts,hachés finement4 tasses(1 L) de bouillon de poulet1/4 c. à thé de cari(moi 1/8 c. à thé)1/8 c. à thé de sel1/8 c. à thé de piment de cayenne(moi 1/16 c. à thé) Dans une grande casserole,fondre le beurre à feu moyen.Ajouter les courgettes et les oignons verts et cuire,en brassant souvent,de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les courgettes aient ramolli(ne pas faire dorer).Au robot ... Lire la suite de la recette