Et oui encore Conticini mais cette fois recette tirée du "concentré de délices"Ingrédientspour une vingtaine100 gr de lardons1/2 oignon blanc4 grosses cuillers à soupe de crème fraîche épaisse30 grammes d'emmental râpépoivre, vin blancpersil plat haché, citron1 sachet de chips au vinaigreDans une poêle faire revenir les lardons à feu moyen pendant 3 minutes (avec 1 cuiller à soupe d'huile d'olive, pas fait) puis baisser le feu et ajouter l'oignon émincé, le faire rissol