POIRES CARAMELISEES A LA MOUSSE SIPHONEE !(Verrine de poires caramélisées, sur un lit de sablé breton au chocolat, enrobé de sauce caramel-chocolat, puis une couche de crème de mascarpone vanillée a
Archives de janvier, 2008
Poires Caramélisées à la mousse au Syphon