Archives de décembre, 2007

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Bouchées gourmandes aux fruits secs

Bouchées gourmandes aux fruits secs

Recette de Sylvieaa (Voir son site ici) Toujours dans l'esprit de Noël, ces petites bouchées aux fruits secs sont parfaites pour garnir vos paniers de gourmands. Simples, rapides et surtout délicieuses, n'hésitez pas à les tester. Elle m'a été inspirée par un livre "J'aime le chocolat". Pour 30 bouchées Préparation : 40 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : -150 g de figues sèches moelleuses -150 g d'abricots secs moelleux -40 g écorces d'oranges confites (que je n'avais pas) -100 g de pistaches, amandes, noisettes -100 g de Pralinoise (Gd ... Lire la suite de la recette


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Pâtes toutes noires

Pâtes toutes noires

Recette de Baast (Voir son site ici) Des pâtes a l'encre de seiche agrémentées de champignons noir et de graines de sésame noir. Un plat sombre mais pas déprimant pour les papilles. Ingrédients (pour 1 pers) 70g de pâtes a l'encre de seiche 5 g de champignons noir 2 cuillères a soupe de graines de sésame noir eau sel poivre noir Réhydrater les champignons dans de l'eau chaude. Chauffer une casserole et de l'eau a part. Faire griller quelque secondes les graines de sésame dans la casserole, ajouter les pâtes, les ch