Archives de décembre, 2007

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Clafoutis aux champignons de Paris

Clafoutis aux champignons de Paris

Novembre dernier la belle Doria nous présentait cette recette trouvée dans le magazine Maxi Cuisine n° 43. Adorant les champignons je n'ai pas su y résister et j'ai bien fait malgré quelques petits changements faute d'avoir tous les ingrédients nécessaires sous la main. Rapide et simple, mon mari et moi nous sommes régalés.Ingrédients pour 4 cassolettes :- 400 grs de champignons de Paris- 250 ml de lait écrémé- 3 oeufs- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- 50 grs de gruyère- 1 cuillère ... Lire la suite de la recette


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petits gateaux noisettes fourrés chocolat

petits gateaux noisettes fourrés chocolat

très bonne recette!ingrédients:Pour la pate:-220g de farine-100g de noisettes en poudre-160g de beurre-110g de sucre-2 oeufs-2 c a cafe d'essence de vanille-50g de cacao non sucréPour la ganache:-100g de chocolat-50g de beurreMélanger les ingrédients de la pate avec les doigts et former une boule. Mettre au frigo 1h.Etaler la pate sur une plaque. Decouper des formes. Faire cuire 10 min à 180°.Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole. Laisser le mélange refr