La farce- 500g de cacahuètes- 175g de sucre semoule- 1/2verre à thé d’eau de fleur d’oranger- Un peu de gomme arabique en poudre La pâte- 200g de crème fraîche- 500g de farine- Une pincée de sel Préparation La farce- Mettre les cacahuètes dans l’eau bouillante et faire-les frire avec leur peau, retirer-les dés qu’elles soient dorées, mettre-les au passoire pour égoutter, moudre-les ensuite au moulin avec le sucre.- Mettre dans un saladier les ... Lire la suite de la recette